Charlotte di gelato con ananas
Per Pasqua non c’è niente di meglio che preparare un dolce che renderà la vostra tavola elegante e raffinata: parliamo della charlotte di gelato con ananas. Questo saporitissimo e morbidissimo dolce al cucchiaio ha origini francesi, ma oggi è famosissimo dappertutto; la torta charlotte si può realizzare in tantissimi modi e di solito si prepara decorandola con i savoiardi, ma in questo caso noi utilizzeremo le meringhe. Se siete curiosi di conoscere la charlotte in altri gusti osservate la varianti che vi abbiamo proposto sul nostro sito.
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di zucchero semolato
- gr di albumi + 1 per la decorazione
- pizzico di sale
- gr di gelato alla vaniglia
- gr di gelato al fiordilatte
- gr di ananas sciroppato e sgocciolato
- panna spray
- primule
- scaglie di cioccolato bianco