Zucca sott’olio
La zucca sott'olio è una conserva semplice, ideale da preparare in autunno per gustarla tutto l'anno e ottima da servire come antipasto o contorno. Segui passo passo la nostra ricetta.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Zucca, 1 Kg
- Acqua, 1 litro
- Aceto di vino bianco, 1 litro
- Alloro, 2 foglie
- Aglio, 3 spicchi
- Peperoncino, 1
- Rosmarino, q.b