Sorpresa per Roberto
L'aspirante chef amatoriale Kateryna Gryniukh, che ha partecipato come concorrente alla settima edizione della trasmissione di cucina di Sky dal titolo Masterchef condotta dai quattro insuperabili giudici (Antonino Cannavacciuolo, Antonia Klugmann, Bruno Barbieri e Joe Bastianich), nella sesta mistery box della stagione ha trovato sotto la scatola un orsacchiotto parlante che riproduceva la voce di un avversario che lo descriveva e ha dovuto fare una spesa con dieci ingredienti per il concorrente che aveva registrato il suo messaggio. Kateryna, con la spesa che gli è stata consegnata, ha preparato un gustoso primo piatto di pasta fresca ripiena, dei tortelli ripieni di mortadella e prosciutto fatti saltare in padella con lardo e salvia, il tutto completato con una crema di pomodori e carote ed una spolverata di polvere di pomodoro.
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina in Tv
Ingredienti
- Mortadella, 240 g
- Prosciutto crudo, 60 g
- Carote, 4
- Pomodorini, 15
- Parmigiano, 150 g
- Farina 00, 210 g
- Semola di grano duro, 90 g
- Albumi, 3
- Lardo, 5 fette
- Salvia, 4 foglie
- Scalogno, 1
- Zucchero
- Olio evo
- Sale
- Pepe