LA recette des frites maison croustillantes

Croustillantes dehors, fondantes dedans : la frite maison parfaite ne tient pas à la chance, mais à trois gestes que les fast-foods connaissent et qu'on vous a cachés. La double cuisson, le séchage, la bonne pomme de terre.

• Temps: 45 min
• Portions: 4

Source: 100g.fr

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