Cabillaud sur mafaldine arrosées d'aglio et olio Parmigiano Reggiano, fenouil et amandes effilées
Babette, créatrice culinaire : « Les mafaldine sont mes pâtes préférées ! Elles s'enroulent facilement autour de la fourchette et retiennent bien la sauce grâce à leurs bords ondulés. Pour cette recette, vous les servez avec du cabillaud, de l'« aglio e olio » maison et de la courgette. Que demander de plus ? »
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Filet de cabillaud
- sachet Mélange d’épices siciliennes
- pièce Fenouil
- pièce Gousse d'ail
- pièce Citron
- pièce Piment rouge
- Mafaldine
- Amandes effilées
- Épinards
- Persil plat frais
- pièce Oignon rouge
- Parmigiano Reggiano AOP
- cs Beurre [végétal]
- cs Huile d'olive vierge extra
- à votre goût Poivre et sel