Rød thai curry med oksekød og jasminris
En smagfuld og fyldig rød thai curry, der kombinerer møre skiver af oksekød med sprøde grøntsager i en lækker, krydret kokosmælkssauce. Serveres med bløde jasminris, der perfekt opsuger den aromatiske sauce. Denne ret bringer smagen af Thailand direkte til dit sommerbord.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: kokke.dk
Ingredienser
- Oksekød
- spsk Rød thai curry pasta
- Kokosmælk
- stk Gul peber
- stk Rød peber
- Broccoli
- stk Løg
- fed Hvidløg
- spsk Frisk ingefær
- spsk Olie
- spsk Fiskesauce
- stk Lime
- spsk Honning
- bunt Frisk koriander
- Jasminris
- Vand
- tsk Salt
- efter behov Peber