Tabbouleh med quinoa og kikærter
Tabbouleh er en traditionel libanesisk salat der laves med bulgur, persille og tomater. Denne udgave er lidt anderledes, men smager også super godt. Server Tabbouleh sammen med kød eller kylling.
- Tid: 35 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- dl quinoa
- dl vand
- salt
- dåse kikærter
- rødløg
- agurk
- pakke cherrytomater
- bundt bredbladet persille
- citroner
- dl olivenolie
- tsk. kanel
- tsk. spidskommen
- flute