Apelsindoftande varm choklad

Ingredients

• Mjölk — 2 cup
• Choklad — 4 oz
• Apelsinskal — 3 pcs
• Espresso — 0.5 tsp
• Muskotnöt — 0.125 tsp

Steps

1. Blanda alla ingredienser i en tung medelstor kastrull.
2. Rör om på låg värme tills chokladen smälter.
3. Öka värmen och låt det precis koka upp, rör om ofta.
4. Ta av från värmen och vispa tills det är skummigt.
5. Sätt tillbaka på värmen och låt det koka upp igen.
6. Ta av från värmen, vispa tills det är skummigt.
7. Upprepa uppvärmning och vispning ytterligare en gång.
8. Kassera apelsinskalet. (Kan förberedas 2 timmar i förväg.
9. Låt stå i rumstemperatur.
10. Före servering, låt det precis koka upp, ta av från värmen och vispa tills det är skummigt.) Häll den varma chokladen i kaffemuggar.
11. Ger 2 portioner.