Chocolate Quente com Aroma de Laranja

Ingredients

• Leite — 2 cup
• Chocolate — 4 oz
• Casca de laranja — 3 pcs
• Espresso — 0.5 tsp
• Noz-moscada — 0.125 tsp

Steps

1. Combine todos os ingredientes em uma panela média e pesada.
2. Mexa em fogo baixo até o chocolate derreter.
3. Aumente o fogo e deixe ferver, mexendo frequentemente.
4. Retire do fogo e bata até ficar espumoso.
5. Volte ao fogo e deixe ferver novamente.
6. Retire do fogo, bata até ficar espumoso.
7. Repita o aquecimento e a batida mais uma vez.
8. Descarte a casca de laranja. (Pode ser preparado 2 horas antes.
9. Deixe em temperatura ambiente.
10. Antes de servir, leve para ferver, retire do fogo e bata até ficar espumoso.) Despeje o chocolate quente em canecas de café.
11. Rende 2 porções.