Varm sjokolade med appelsinsmak

Ingredients

• Melk — 2 cup
• Sjokolade — 4 oz
• Appelsinskall — 3 pcs
• Espresso — 0.5 tsp
• Muskatnøtt — 0.125 tsp

Steps

1. Kombiner alle ingrediensene i en tung, middels stor kasserolle.
2. Rør over lav varme til sjokoladen smelter.
3. Øk varmen og kok opp, rør ofte.
4. Fjern fra varmen og visp til det er skummende.
5. Sett tilbake på varmen og kok opp igjen.
6. Fjern fra varmen, visp til det er skummende.
7. Gjenta oppvarming og visping enda en gang.
8. Kast appelsinskallet. (Kan tilberedes 2 timer i forveien.
9. La stå i romtemperatur.
10. Før servering, kok opp, fjern fra varmen og visp til det er skummende.) Hell varm sjokolade i kaffekopper.
11. Gir 2 porsjoner.