Portakal Aromalı Sıcak Çikolata

Ingredients

• Süt — 2 cup
• Çikolata — 4 oz
• Portakal kabuğu — 3 pcs
• Espresso — 0.5 tsp
• Muskat — 0.125 tsp

Steps

1. Tüm malzemeyi ağır, orta boy bir tencerede birleştirin.
2. Çikolata eriyene kadar kısık ateşte karıştırın.
3. Ateşi artırın ve sık sık karıştırarak kaynamaya bırakın.
4. Ocaktan alın ve köpürene kadar çırpın.
5. Tekrar ateşe koyun ve tekrar kaynamaya bırakın.
6. Ocaktan alın, köpürene kadar çırpın.
7. Isıtma ve çırpma işlemini bir kez daha tekrarlayın.
8. Portakal kabuğunu çıkarın. (2 saat önceden hazırlanabilir.
9. Oda sıcaklığında bekletin.
10. Servis yapmadan önce kaynamaya bırakın, ocaktan alın ve köpürene kadar çırpın.) Sıcak çikolatayı kahve kupalarına dökün.
11. 2 porsiyon yapar.