شوكولاتة ساخنة بنكهة البرتقال

Ingredients

• حليب — 2 cup
• شوكولاتة — 4 oz
• قشر برتقال — 3 pcs
• إسبريسو — 0.5 tsp
• جوزة الطيب — 0.125 tsp

Steps

1. اخلط جميع المكونات في قدر متوسط وثقيل.
2. قلّب على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة.
3. ارفع الحرارة واتركه حتى يغلي، مع التحريك المتكرر.
4. ارفعه عن النار واخفقه حتى يصبح رغوياً.
5. أعده إلى النار واتركه حتى يغلي مرة أخرى.
6. ارفعه عن النار، واخفقه حتى يصبح رغوياً.
7. كرر التسخين والخفق مرة أخرى.
8. تخلص من قشر البرتقال. (يمكن تحضيره قبل ساعتين.
9. اتركه في درجة حرارة الغرفة.
10. قبل التقديم، اتركه حتى يغلي، ثم ارفعه عن النار واخفقه حتى يصبح رغوياً.) صب الشوكولاتة الساخنة في أكواب القهوة.
11. يكفي لشخصين.