エッグノッグ - クラシッククックド

Ingredients

• 卵 — 6 pcs
• 砂糖 — 0.25 cup
• 塩 — 0.25 tsp
• 牛乳 — 1 pcs
• バニラエキストラクト — 1 tsp

Steps

1. 大きな鍋に、卵、砂糖、塩（お好みで）を一緒によく混ぜます。
2. 牛乳2カップを混ぜ入れます。
3. 弱火で絶えずかき混ぜながら、金属製のスプーンを覆うほどのとろみがつき、160°Fに達するまで加熱します。
4. 火から下ろします。
5. 残りの牛乳2カップとバニラを混ぜ入れます。
6. 蓋をして、数時間または一晩、完全に冷えるまで冷蔵庫で冷やします。
7. 提供する直前に、ボウルまたはピッチャーに注ぎます。
8. お好みで飾り付けをしたり、混ぜ物を加えたりします。
9. 次のうち1つまたは複数を選びます：チョコレートカール、シナモンスティック、フレーバーエキストラクト、フレーバーブランデーまたはリキュール、フルーツジュースまたはネクター、粉末ナツメグ、マラスキーノチェリー、オレンジスライス、ペパーミントスティックまたはキャンディケイン、プレーンブランデー、ラムまたはウイスキー、シャーベットまたはアイスクリーム、ホイップクリーム、泡立てたもの。
10. すぐに提供します。