Munatoti - Klassinen keitetty

Ingredients

• Muna — 6 pcs
• Sokeri — 0.25 cup
• Suola — 0.25 tsp
• Maito — 1 pcs
• Vaniljauute — 1 tsp

Steps

1. Vatkaa isossa kattilassa munat, sokeri ja suola keskenään, jos haluat.
2. Sekoita joukkoon 2 kupillista maitoa.
3. Keitä miedolla lämmöllä, jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos on tarpeeksi paksua peittämään metallilusikan ja saavuttaa 160 astetta F.
4. Ota pois liedeltä.
5. Sekoita joukkoon loput 2 kupillista maitoa ja vanilja.
6. Peitä ja jäähdytä perusteellisesti, useita tunteja tai yön yli.
7. Juuri ennen tarjoilua kaada kulhoon tai kannuun.
8. Koristele tai lisää sekoitettavia aineksia, jos haluat.
9. Valitse 1 tai useampi seuraavista: Suklaakiharat, kanelitangot, makuaineuutteet, maustettu brandy tai likööri, hedelmämehu tai nektari, jauhettu muskottipähkinä, maraschino-kirsikat, appelsiiniviipaleet, piparminttutikut tai karkkikepit, tavallinen brandy, rommi tai viski, sorbetti tai jäätelö, kuohukerma, vaahdotettu.
10. Tarjoile heti.