Yumurta Nog - Klasik Pişmiş

Ingredients

• Yumurta — 6 pcs
• Şeker — 0.25 cup
• Tuz — 0.25 tsp
• Süt — 1 pcs
• Vanilya özütü — 1 tsp

Steps

1. Büyük bir tencerede yumurta, şeker ve tuzu (istenirse) birlikte çırpın.
2. 2 su bardağı sütü karıştırın.
3. Kısık ateşte, sürekli karıştırarak, karışım metal bir kaşığı kaplayacak kadar koyulaşana ve 160 derece F'ye ulaşana kadar pişirin.
4. Ocaktan alın.
5. Kalan 2 su bardağı sütü ve vanilyayı karıştırın.
6. Üzerini kapatın ve tamamen soğuyana kadar, birkaç saat veya bir gece buzdolabında bekletin.
7. Servis yapmadan hemen önce bir kaseye veya sürahiye dökün.
8. İstenirse süsleyin veya karıştırılacak malzemeler ekleyin.
9. Şunlardan 1 veya birkaçını seçin: Çikolata kıvırcıkları, tarçın çubukları, aroma özleri, aromalı brendi veya likör, meyve suyu veya nektar, rendelenmiş muskat cevizi, maraschino kirazları, portakal dilimleri, nane çubukları veya şeker kamışları, sade brendi, rom veya viski, şerbet veya dondurma, çırpma kreması, çırpılmış.
10. Hemen servis yapın.