Pizza in padella
La pizza in padella è una ricetta furba perfetta per la stagione calda, quando le temperature si alzano e non si ha proprio voglia di accendere il forno. L'impasto classico per pizza, cotto in padella, viene condito con salsa di pomodoro, mozzarella ben asciutta e origano secco: per un piatto filante e fragrante al morso, ideale da proporre per una cena sfiziosa in famiglia o tra amici.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina manitoba, 400 gr
- Acqua tiepida, 250 ml
- Lievito di birra fresco, 5 gr
- Olio extravergine di oliva, 2 cucchiai
- Sale, 1/2 cucchiaino
- Passata di pomodoro, 500 gr
- Mozzarella, 350 gr
- origano secco, q.b
- Sale, q.b
- Farina manitoba, q.b