Croquettes de spaghetti rosé
Voici la recette dégustée en compagnie de Mike Demero pendant l’épisode 34 du podcast Trip de bouffe. Une twist facile pour revisiter un classique: mes croquettes de spaghetti rosé !
- Temps: 785 min
- Portions: 2
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- de farine tout usage
- oeuf battu
- de chapelure
- paquet de spaghetti d'environ 375 g
- d’huile d’olive
- gousse d’ail hachée
- d'échalotes ciselées
- de vodka
- de sauce tomate
- de crème 15 ou 35%
- de fromage mozzarella
- Sel, poivre au goût