Pizza renversée et boules de pretzel maison
Vous trippez déjà sur ma pizza renversée classique ? Attachez votre tuque, parce qu’on monte d’un cran avec cette version ultime : la Pizza renversée façon pretzel ! On garde la trempette pizza onctueuse et le pepperoni grillé, mais on couronne le tout de boules de pâte à pretzel maison, blanchies et dorées à souhait. C'est le mélange parfait entre un snack de foire et un party de pizza. Sortez les napkins (beaucoup de napkins), parce que ça va être salissant, mais ô combien satisfaisant !
- Temps: 45 min
- Portions: 9
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- recette de pretzels maison
- bloc de 250 g de fromage à la crème
- de fromage râpé
- de crème sûre
- de poudre d’oignon
- de paprika fumé
- d’épices italiennes
- de sauce tomate
- Une trentaine de tranches de pepperoni
- œuf battu
- de persil haché
- de fromage parmesan râpé
- d’ail en poudre
- de graines de sésame grillées
- Sel, poivre au goût