Accras de morue à la friteuse à air
Inspiré par mon dernier voyage au Portugal, où les petits beignets de morue sont pratiquement une religion nationale, j’ai eu envie de m’en faire en rentrant à la maison. Voici la recette d'accras la PLUS FACILE à faire, rapides et parfaits pour un p’tit snack, surtout avec une petite mayonnaise épicée aux cornichons en guise de trempette !
- Temps: 29 min
- Portions: 18
Source: Bob le Chef
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de mayonnaise du commerce ou maison
- de marinade du pot de cornichons
- Sriracha, au goût
- à 300 g de morue fraîche
- tasse de purée de pommes de terre
- œuf
- de chapelure ordinaire
- d’huile d’olive
- de poudre d’ail
- de paprika fumé
- Sel et poivre, au goût
- Vaporisateur à huile d’olive