Keurslager Gewokte kalfsreepjes met limoen en koriander
Verwarm een eetlepel olie in de wok en fruit de knoflook, peper en limoenrasp een minuut. Dep de kalfsreepjes goed droog en bestrooi ze met zout.Roerbak de helft van de kalfsreepjes een minuut mee op hoog vuur en schap a...
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- kalfsschnitzel, in reepjes
- el zonnebloemolie
- teentjes knoflook, in plakjes
- rode peper, fijngehakt
- rasp en sap van 1/2 limoen
- zout
- dl kokosmelk
- bos koriander, gehakt