Hachee-schotel
Eén van de meest geliefde stoofschotels is toch wel hachee. Boterzacht vlees en heerlijk op smaak gebracht. Rudolph maakt hiermee een overheerlijk ovengerecht met aardappelpuree, boerenkool en knapperige hazelnoten.
- Tijd: 375 min
- Porties: 4
Bron: 24Kitchen
Ingrediënten
- runderriblappen
- el bloem
- grote uien
- olijfolie
- rode wijnazijn
- runderbouillon
- laurierblaadjes
- kruidnagels
- takje tijm
- el sojasaus
- el appel- of keukenstroop
- kruimige aardappels
- melk
- roomboter
- mespuntje nootmuskaat
- gesneden boerenkool
- baconreepjes
- water
- tl zout
- bloem
- eieren
- goudreinetten
- hazelnoten
- roomboter om in te vetten
- hachee
- geraspte kaas
- grote koekenpan
- slowcooker
- pureestamper
- wok
- ovenschaal