Spareribs - die schnelle Methode

Bestimmt hast du schon einmal Spareribs nach der 3-2-1-Methode in deinem Big Green Egg zubereitet. Sie schmecken einfach unwiderstehlich, aber bis du das Fleisch servieren kannst, brauchst du doch ein wenig Geduld. Mit diesem Rezept für unsere Fall of the Bone-Spareribs ist das Fleisch viel schneller fertig, da es bei höherer Temperatur in deinem Keramikgrill schon nach der Hälfte der normalen Zeit gar wird. Und wie sind die Spareribs? Mindestens so lecker wie sonst!

• Zeit: 225 Min.
• Portionen: 2

Quelle: Big Green Egg

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