Burratadip
Deze burratadip is een absolute publieksfavoriet en de perfecte start van een gezellige avond met vrienden. Romige burrata wordt gemengd met Griekse yoghurt, verse basilicum en oregano, en afgewerkt met kruidige pizzasaus en krokant gebakken pancetta. Het resultaat oogt spectaculair, maar staat verrassend snel op tafel. Een heerlijk en eenvoudig borrelhapje dat luxe uitstraalt en perfect is om te delen met knapperig brood, focaccia of naan.
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr pancetta in blokjes
- bol burrata
- gr Griekse yoghurt
- handvol verse basilicum fijngehakt
- tl gedroogde oregano
- gr pizzasaus
- peper
- zout
- olijfolie