Fındıklı Brownie Tarifi

Mutlu haftalar olsun herkese. Hani uzmanlar televizyonlarda olsun dergilerde olsun bas bas bağırıyorlar ya çikolata mutluluk hormonu salgılatır diye, işte ben de belki fotoğraflarına bakmakta salgılatır da okuyucularım bir parça da olsa mutlu olurlar benim sayemde diye mutlu bir brownie tarifi paylaşayım dedim bu soğuk ve boğuk pazartesi günü. Her şeyi iyi güzel de tek bir kusuru var. Tadının tam oturması için en az birkaç saat beklemek gerekiyor ama asıl tadına ertesi gün ulaşıyor. Bana genelde sorarlar "misafirim gelecekte bunu 1 gün önceden hazırlasam olur mu" diye. İşte bu brownieyi isterseniz 2 gün önceden hazırlayın bayatlamaz. Hatta son dilimi yediğimiz 3. gün eşim "en güzel dilim en sona mı kalmış" diye sordu. Tamam marifetliyim de her dilimi farklı lezzet veren brownie yapacak kadar da uzay standartlarına erişmedim henüz. Bu tarifin ortaya çıkışı da bir nevi eşim sayesinde aslına bakılırsa. Bir öğlen eşim ve yeni tanıştığım bir iş arkadaşıyla oturuyoruz. Siteden açılınca konu…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 8

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar