Tahinli Çikolatalı Tart Tarifi
Bu tarifte tahin ve çikolatanın bir araya gelişi tart sevenleri çok mutlu edecek eminim. Çikolata ve tahin birlikteliği damakta en huzurlu uykunuzun mutluluğunu yaratırken, tart tabanının kıtırlığı da sabah hazır kahvaltı sofrasına uyandıran çay kaşığının çay bardağına düşme sesi gibi geliyor. İnsanı en mutlu günlerine götürüyor; özlenen huzur ve mutluluğu veriyor bu tart yerken kısacası. En iyi sonucu almak için dikkat etmeniz gereken bazı noktalar var elbette. Onları da burada madde madde sıralayacağım. Hiçbirini atlamayın. Tereyağı mutlaka donmuş olsun. Soğuk değil, donmuş, takır takır. Kolay kullanım için dondurmadan önce küçük küpler halinde doğrayabilirsiniz. Un miktarı her hamur işinde olduğu gibi değişebilir, daha az ya da çok kullanmanız gerekebilir, tarife değil hamura bakıp karar verin. Tarifte toplam 1 yumurta kullanılıyor; sarısı tart hamuru için akı iç harcı için. Hamuru yaparken akı kullanılmıyor diye atmayın sakın. Kullandığınız tahinin rengine göre iç harcınızın rengi…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 10
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- donmuş tereyağı
- su bardağı un
- yumurta sarısı
- su bardağı toz şeker
- yemek kaşığı tahin
- su bardağı süt
- çay bardağı şeker
- yumurta akı
- çikolata
- krema