Marengslagkage med stikkelsbærfløde
Bunde, der hver for sig indeholder både et lag sandkagelignende dej og et lag marengs, lagt sammen om iskold flødeskum med stikkelsbærkompot … Behøver vi at sige mere? Det skulle da lige være, at du kan erstatte stikkelsbærkompot med næsten enhver anden slags frugtkompot, bare den ikke er for sød.
- Portioner: 10
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- modne grønne 750 [object Object] stikkelsbær
- 4 [object Object] vand
- 150 [object Object] sukker
- [object Object] majsstivelse
- blødt 70 [object Object] smør
- [object Object] sukker
- æggeblomme
- [object Object] hvedemel
- [object Object] bagepulver
- [object Object] mælk
- æggehvide
- [object Object] mandelflager
- [object Object] piskefløde
- [object Object] flormelis
- kornene af ½ vaniljestang
- flormelis til pynt