Cake van wortel en speculaas
Deze smeuïge cake combineert fijngeraspte wortel met warme speculaaskruiden en fijngemalen speculaas voor een zacht zoet en licht kruidig resultaat. Romige boter en twee suikers geven structuur en rijkdom terwijl je het beslag opbouwt en met laagjes speculaas een speels marmerpatroon maakt. Perfect als herfstige traktatie bij de koffie, eenvoudig te bakken door te kloppen, te spatelen en in de oven te laten garen.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- gr zelfrijzende bloem
- eieren
- gr blonde kandijsuiker
- gr griessuiker
- gr boter
- gr fijngeraspte wortelen
- gr fijngemalen speculaas