Rezept für lauwarmen Salat aus geröstetem Kürbis und Grünkohl
In diesem easy zu kochenden Familiengericht gibt es einen lauwarmen Salat, der mit geröstetem Kürbis und Grünkohl angerichtet wird. So schmeckt das leckere Wintergemüse auch euren Kindern. Und Papa kann am Herd glänzen, wenn er das vegetarische Essen auf die Teller zaubert.
- Portionen: 4
Quelle: Daddylicious
Zutaten
- Handvoll Grünkohl
- Hokkaido-Kürbis
- Rote Zwiebeln
- Pinienkerne
- Feta
- Scheiben Vollkornbrot
- EL Rotweinessig
- EL Olivenöl
- TL Zatar