Rezept für lauwarmen Salat aus geröstetem Kürbis und Grünkohl

Rezept für lauwarmen Salat aus geröstetem Kürbis und Grünkohl

In diesem easy zu kochenden Familiengericht gibt es einen lauwarmen Salat, der mit geröstetem Kürbis und Grünkohl angerichtet wird. So schmeckt das leckere Wintergemüse auch euren Kindern. Und Papa kann am Herd glänzen, wenn er das vegetarische Essen auf die Teller zaubert.

Quelle: Daddylicious

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Zutaten

  • Handvoll Grünkohl
  • Hokkaido-Kürbis
  • Rote Zwiebeln
  • Pinienkerne
  • Feta
  • Scheiben Vollkornbrot
  • EL Rotweinessig
  • EL Olivenöl
  • TL Zatar

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