Rezept für Brokkoli-Käse-Strudel

Rezept für Brokkoli-Käse-Strudel

Der Strudel ist eine bekannte Mehlspeise mit einer gefüllten Teigrolle, bekannt unter anderem in der süßen Variante als Apfelstrudel. Bei unserem Familiengericht wird der Strudelteig mit Brokkoli und Käse gefüllt. Wir greifen im Rezept auf fertigen Teig zurück. Ihr könnt den aber auch selbst herstellen, wenn ihr wollt.

Quelle: Daddylicious

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Zutaten

  • Brokkoli
  • Blätterteig
  • Zwiebel
  • Scheiben Raclettekäse
  • Mozzarella
  • EL Crème fraîche
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer

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