Maquereaux grillés à la moutarde
Comment griller le maquereau ? Badigeonné de moutarde, au barbecue ou au four, en 25 minutes. La recette d'été du poissonnier des marchés de la presqu'île guérandaise.
- Temps: 22 min
- Portions: 4
Source: Vent du Large
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Ingrédients
- Maquereaux entiers vidés
- c. à soupe Moutarde forte de Dijon
- c. à soupe Huile d'olive
- Citron jaune
- branches Thym frais
- Sel de Guérande, poivre du moulin