Receta de risotto con quinoa y hongos, rápida y fácil
Risotto cremoso de quinoa con hongos y verduras, terminado con queso y crema. Una receta práctica para cualquier comida del día.
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 10
Fuente: infobae
Ingredientes
- gr de quinoa
- gr de hongos frescos
- cebolla mediana
- diente de ajo
- morrón colorado
- zanahoria
- de vino blanco
- de caldo de verduras
- de crema de leche
- gr de queso rallado
- gr de manteca
- cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Perejil fresco