Receta de ensalada murciana
La ensalada murciana, también conocida como "mojete murciano", es un plato fresco y delicioso típico de la región de Murcia. Esta ensalada se elabora con tomates, cebolla, atún, huevos cocidos y aceitunas, todo ello aderezado con aceite de oliva virgen extra. Es una opción perfecta para los días calurosos y puede servirse como primer plato o acompañamiento.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 10
Fuente: infobae
Ingredientes
- tomates grandes en conserva
- cebolla grande
- gramos de atún en conserva
- huevos
- gramos de aceitunas negras sin hueso
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Vinagre