Receta de sopa de ajo
La sopa de ajo es una receta tradicional española, ideal para los meses fríos. Se elabora a base de pan duro, ajo y pimentón, y se completa con un huevo escalfado que le da una textura suave y deliciosa. Es un plato humilde, pero cargado de sabor, perfecto para aprovechar el pan sobrante y reconfortar el cuerpo en los días fríos.
- Tiempo: 10 min
- Raciones: 10
Fuente: infobae
Ingredientes
- dientes de ajo
- de pan duro
- cucharadita de pimentón dulce
- cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- litros de caldo de pollo o agua
- huevos
- Sal al gusto
- Opcional: jamón serrano en tiras o chorizo en rodajas finas para decorar