Korv Stroganoff Strogge med finhackad dill
Kocken Albin Edberg som tävlat i Bocuse d'Or, Kockarnas kamp och jobbat på stjärnkrogar lagade makalöst god Korv stroganoff och serverade med Svegros nyskördade dill.
- Portioner: 4
Källa: Svegro
Ingredienser
- falukorv
- gula lökar
- vitlöksklyftor
- msk rapsolja
- smör
- msk grov senap
- msk tomatpuré
- msk ketchup
- dl vispgrädde
- dl crème fraiche
- Salt och nymald svartpeppar
- Servering
- Nykokt basmatiris
- tsk dillfrön
- kruka dill, finhackad
- dl smetana