Erbsenpilaw mit Geflügelleber
Mit frischen Erbsen und Lorbeerblättern wird das Pilaw, ein orientalisches Reisgericht, zum Frühlingsgruss. Die Geflügelleber ist mit Sauerampfer gewürzt.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: iMpuls - die Gesundheits-Initiative der Migros
Zutaten
- Zwiebel
- Erbsen tiefgekühlt oder frisch
- Langkornreis
- EL Rapsöl
- dl Gemüsebouillon
- Lorbeerblätter
- Salz
- Pfeffer
- Bund Sauerampfer
- Geflügelleber