Süsskartoffeln mit Spinat, Feta und Knoblauchcreme
Gebackene Süsskartoffeln mit einer Füllung aus Spinat und Feta-Käse schmecken als leichtes, vegetarisches Mittag- oder Abendessen. Zum Mitnehmen geeignet.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: iMpuls - die Gesundheits-Initiative der Migros
Zutaten
- Süsskartoffeln à ca. 200 g
- Salz
- Zwiebel
- Blattspinat
- EL Olivenöl
- Feta
- Pfeffer
- Bund Schnittlauch
- Blanc battu
- Knoblauchzehen