Mousse di albicocche
La mousse di albicocche è un dessert al cucchiaio ideale come fine pasto estivo o da gustare per una merenda sfiziosa. Si realizza con albicocche, mascarpone, panna e zucchero a velo, da decorare con albicocche, menta o come più ti piace.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Albicocche, 250 gr
- Mascarpone, 150 gr
- Panna da montare, 100 ml
- Zucchero a velo, 100 gr
- Albicocche, q.b
- Foglioline di menta, q.b