Vafler
Surdejen giver ikke hævekraft her men en god syrlig smag, der klæder de let søde og salte vafler. Da surdejen ikke skal hæve dejen, kan du bruge den surdej, du ellers ville kassere ved opfriskning. Vaflerne kan spises med sødt eller salt fyld – f.eks. stenbiderrogn, rygeostcreme og urter.
- Portioner: 6
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] smør
- [object Object] hvedemel
- [object Object] bagepulver
- [object Object] salt
- [object Object] sukker
- æg
- [object Object] sødmælk
- [object Object] surdej