Stegt grønkålssalat med mørbradbøffer
Hurtig, nem og lækker aftensmad eller frokost. Sprødt stegt grønkålssalat med marinerede rødløg og timianstegte mørbradbøffer.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: Smæk på smagen
Ingredienser
- Mørbradbøffer stegt med timian
- mørbrad af gris, ca. 600 g
- tsk salt
- Peber
- kviste timian
- tsk olie, fx olivenolie
- Stegt grønkål med æble og rødløg
- rødløg, ca. 100 g
- dl æbleeddike
- spsk flydende honning, fx akaciehonning
- æbler
- ribbet grønkål
- Tilbehør
- skiver fuldkornsbrød, ca. 100 g
- Vidste du at…
- Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
- Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
- Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og