Quiche Lorraine
Tærte går man aldrig galt i byen med. Prøv denne quiche lorraine med frisk spinat, ost og grisebryst. Perfekt til en hverdagsaften.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Kilde: Smæk på smagen
Ingredienser
- Tærtebund
- koldt smør i tern
- hvedemel
- tsk fint salt
- æg
- Tørrede bønner/kikærter
- Fyld
- grisebryst uden svær og ben i tykke strimler
- stk porre
- frisk spinat
- dl sødmælk
- dl piskefløde
- Gruyere-ost i tern
- tsk salt
- Friskkværnet peber
- Revet muskatnød
- Tilbehør
- sprød salat
- spsk olie
- spsk eddike
- spsk sød sennep
- Vidste du at…
- Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
- Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
- Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og