Nektarinsalat med grillet spidskål og nakkekoteletter
Her er en af de nemme, men som scorer point hos både gamle og unge. Så selv om du ikke ser dig selv som kommende Michelin-chef, kan du roligt kaste dig over denne enkle sommerret med nakkekoteletter.
- Tid: 40 min
- Portioner: 2
Kilde: Smæk på smagen
Ingredienser
- Ingredienser
- nakkekoteletter, ca. 2 cm tykke, ca. 150 g pr. stk
- knivspidse salt
- spsk peber, evt. citronpeber
- spsk engelsk sauce
- Nektarinsalat
- dl sort quinoa
- nektariner
- tsk rød pesto
- Spidskål
- rød eller grøn spidskål, ca. 500 g
- Vidste du at…
- Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
- Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
- Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og