Tagliatelle di mare
Le tagliatelle di mare sono un antipasto tipico pugliese, realizzato con seppie crude tagliate a striscioline e condite con olio, sale, pepe e succo di limone, qui proposto in versione gourmet con fettine di mela e spinacino fresco.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cookist
Ingredienti
- seppia, 1 media
- Mela, 1
- Spinacino, 40 gr
- Limone, 1
- Aglio, 1 spicchio
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Sale, q.b
- Granella di pistacchi, q.b