Petto di Pollo al Vapore con Zucchine e Pomodorini Confit
Pollo al vapore che finalmente non sembra cartone. Aromatizzato al limone e basilico fresco, servito con zucchine estive e pomodorini confit all'olio EVO: un secondo fit da giugno che ti fa venire voglia di mangiare sano davvero. Meno di 300 kcal, oltre 35g di proteine, zero scuse.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Petto di pollo: 300g
- Zucchine novelle: 2 medie
- Pomodorini ciliegino: 200g
- Limone: 1
- Basilico fresco: 10 foglie
- Aglio: 1 spicchio
- Olio extravergine di oliva: 2 cucchiaini
- Sale: q.b
- Pepe nero: q.b
- Acqua: 500ml