Orecchiette con gli involtini
Ecco la ricetta per le orecchiette con gli involtini; questo delizioso primo piatto avrà un profumo e un sapore che inebrieranno i vostri sensi. La preparazione non sarà difficile: vi occorreranno soltanto 30 minuti, ma sarà davvero molto originale e tanto energetica, tanto che dopo questo pasto potrete evitare di mangiare il secondo. Ricca di potassio, carboidrati e proteine, questa ricetta è ideale per gli sportivi, ma anche per chi ha voglia di qualcosa di differente dai soliti primi piatti di pasta.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di orecchiette
- fette di polpa di manzo o cavallo
- gr di polpa di pomodoro
- gr di pancetta o speck a fette
- gr di pecorino
- cipolla
- vino rosso q.b
- spicchio di aglio
- prezzemolo q.b
- olio d'oliva q.b
- sale q.b
- pepe q.b