Ricottataartjes met peer
Luchtige ricottataartjes met zachte peer en een frisse vleug lemoncurd: flinterdun bladerdeeg wordt krokant gebakken terwijl de romige ricotta smeuïg blijft. Een eenvoudig ovengerecht dat perfect past bij koffie, brunch of als licht nagerecht, afgemaakt met een stroperig beetje honing. Serveer warm of koud, heerlijk in elk seizoen.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- vel bladerdeeg
- gr ricotta
- el lemoncurd
- peer
- el honing