Uramaki recept
Bij Uramaki vormt niet de nori de buitenkant van de rol, maar de rijst. Dit is wat lastiger, maar je zult zien dat ook dit snel steeds beter gaat.
- Porties: 30
Bron: WijnSpijs Magazine
Ingrediënten
- gr. gekookte sushirijst
- vellen nori
- Bamboematje
- Huishoudfolie
- Geroosterde sesamzaadjes, al dan niet gemengd met zwarte sesamzaadjes
- gr. rauwe zalmfilet
- avocado
- cm Takuwan
- Wasabi
- Japanse Sojasaus
- Gari
- gram ongekookte rijst
- handwarm water
- el rijstazijn
- gram suiker
- gram zout