Gnocchi di Ricotta al Pomodoro Fresco Bimby
Gnocchi di ricotta soffici come nuvole, conditi con un sugo di pomodoro fresco profumato al basilico: una ricetta calabrese autentica e confortante, realizzata con semplicità grazie al Bimby TM7.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- di ricotta di pecora
- di farina 00
- uovo intero
- di Parmigiano Reggiano grattugiato
- pizzico di noce moscata
- Sale q.b
- Pepe nero q.b
- di pomodori freschi maturi
- spicchio d'aglio
- di olio extravergine di oliva calabrese
- di basilico fresco
- Peperoncino calabrese q.b
- di pecorino calabrese stagionato grattugiato