Muffin di cavolfiore
I muffin di cavolfiore sono perfetti come antipasto o per un buffet, si realizzano in pochi minuti con cavolfiore frullato a crudo e hanno un irresistibile cuore di formaggio che conquista tutti. Ecco la ricetta facile per prepararli.
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 6
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Farina 00, 310 gr
- Cavolfiore, 200 gr
- Kefir, 410 ml
- Uova, 2
- Formaggio, 100 gr
- Olio di semi, 50 ml
- Lievito per torte salate, 10 gr
- Erba cipollina, q.b
- Aglio in polvere, q.b
- Sale, q.b