Jordbærtærte med pistaciemasse
Denne jordbærtærte er forbandet velsmagende. I forhold til bagernes er den store forskel, at massen imellem bund og bær er pakket med pistacier og mandler. Desuden betyder det enormt meget for smagen, at du bruger smør og ikke margarine – både i masse og i mørdej. Du kan bruge almindeligt sukker i stedet for rørsukker i massen, men det koster smagsfylde.
- Portioner: 8
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] smør
- [object Object] flormelis
- [object Object] mandelmel
- mellemstore 2 æg
- vaniljestang
- [object Object] hvedemel
- [object Object] fint salt
- [object Object] rørsukker
- blødt 240 [object Object] smør
- usaltede 75 [object Object] pistacienødder
- mellemstore 3 æg
- lidt salt
- [object Object] jordbær
- [object Object] ribsgelé
- [object Object] pistacienødder