Cremet tikki masala toppet med feta og peanuts
Tikki masala er en indisk ret, der er kraftig i både smagen og den gule farve. Opskriften her er med kylling, og laves af hakkede tomater, stegte og blendede grøntsager, og en god række sunde og lækre krydderier, der både giver et drøn af chili, men også gør den yderst smagfuld og lækker. Derudover cremes den med lidt piskefløde, og toppes med feta og peanuts
- Tid: 40 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- tsk tørret spidskommen
- tsk stødt koriander
- tsk chilipulver
- tsk gurkemeje
- tsk kanel
- tsk kardemomme
- gram tikki masala
- spsk smør
- gram kyllingebryst
- stk peberfrugter
- stk rødløg
- stk hvidløgsfed
- stk frisk chili, kan undlades
- gram ingefær
- hakkede tomater
- piskefløde
- vand*
- gram peanuts
- gram feta